Il report presenta i risultati della Ricerca svolta nel 2023 dall’Osservatorio Smart AgriFood, che ha avuto l’obiettivo di fornire un primo inquadramento del fenomeno (attraverso un’analisi delle progettualità di carbon farming nel settore agroalimentare) e comprendere il contributo dell’innovazione digitale all’interno delle fasi di un progetto di carbon farming. Un focus particolare è stato dedicato alle startup che operano nel settore.
• Quali sono i meccanismi che regolano i progetti di carbon farming nel settore agrifood?
• Quali sono le realtà e i Paesi più attivi nel settore?
• Qual è il ruolo del digitale nei progetti di carbon farming?
• Quali sono le direzioni di innovazione digitale che emergono dalle startup?
1. Le progettualità di carbon farming nel comparto agroalimentare
2. Tecnologie e soluzioni digitali a supporto del carbon farming
3. Le startup con offerta digitale e gli investimenti nel carbon farming